рецепты

Шаурма для вегетарианцев с адыгейским сыром

Ранее у нас уже был прекрасный рецепт шаурмы для вегетарианцев с грибами, сегодня не менее прекрасный рецепт шаурмы для тех кто соблюдает пост и придерживается вегетарианского образа питания — шаурма с адыгейским сыром, к тому же он еще будет обжарен. Для приготовления по этому рецепту (расчет на одну порцию) нам понадобится: Лаваш — 1 шт. …

Шаурма для вегетарианцев с адыгейским сыром Читать полностью »

Шаурма вегетарианская с грибами

Слово «шаурма» — это арабское произношение турецкого слова çevirme [tʃeviɾˈme], означающего заворачивание, и обозначающее гриль. Чувашское — çавăрма (закручивать) — англ. roll Шаурма это сейчас просто культовое блюдо. Оно пришло к нам с ближнего востока и привлекательна она тем, что ее удобно употреблять (не нужны столовые приборы), то есть ее можно есть где угодно — …

Шаурма вегетарианская с грибами Читать полностью »

Драники вкус детства! — рецепт

Драники как и пельмени стали просто достоянием интернета не только из-за большого количества мемов, но и конечно из-за по настоящему народной любви к этому блюду. Сейчас осень, картофеля в изобилии и я лично готовлю драники практически каждую неделю. Сегодня, я расскажу, как готовлю их я по своему разумению. Хочу заметить, что часто готовлю по наитию, …

Драники вкус детства! — рецепт Читать полностью »

Суп пюре из тыквы — рецепт

С наступлением осени у нас появляется возможность разнообразить своё питание её дарами. Одним из «даров», неприхотливых, как в выращивании, так и в приготовлении является тыква. Тыква полезна и богата минералами, в ней содержатся: магний, марганец, медь, кальций, фтор, йод, цинк, фосфор. К тому же тыква довольно долго храниться в домашних условиях. Кроме того, в тыкве …

Суп пюре из тыквы — рецепт Читать полностью »

Паприкаш с грибами — рецепт

Продолжаем серию рецептов из серии Национальные Кухни Народов Мира, сегодня у нас Венгерская кухня.  Главная специя венгерской кухни – паприка, но ее родина не в Венгрии. В Венгрию она попала из Бразилии, и почему она так прижилась у поваров Венгрии? Секрет в обработке: вначале паприку использовали целиком, и блюда получались острыми, однако повара поняли, что …

Паприкаш с грибами — рецепт Читать полностью »

Сацебели — главный соус грузинской национальной кухни — рецепт

Многие путешественники едут в Грузию именно из-за знаменитой Грузинской кухни. Её особенности это пряность, острота и обилие зелени. А соусы это универсальная составляющая практически любых блюд, поэтому независимо от Ваших кулинарных пристрастий, рецепт соуса Сацебели Вам обязательно пригодится. И так приступим и нам понадобятся следующие ингредиенты: Томаты (они же помидоры) — 1 кг Болгарский перец …

Сацебели — главный соус грузинской национальной кухни — рецепт Читать полностью »

Суп перловый с грибами — вегетарианский, постный рецепт

Этот рецепт подойдет как вегетарианцам так и тем кто соблюдает пост. Ингредиенты (на 6 порций) Крупа перловая 100 г Грибы сухие или свежие 100 грамм Репчатый белый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Картошка 2 шт. Чеснок 2 зубчика Масло подсолнечное 3 ст. л. Молотый кориандр ½ ч. л. соль по вкусу перец черный молотый по …

Суп перловый с грибами — вегетарианский, постный рецепт Читать полностью »

Тёплый салат с гречкой и грибами — рецепт

Это чудесный вегетарианский теплый салат, который прекрасно подойдет также и для тех, кто соблюдает пост. Ингредиенты Гречки — 300 грамм Грибы Шампиньонов — 300 грамм Огурец свежий — 1 шт. Огурец солёный — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Лук зеленый свежий Масло Оливковое 2 ст. ложки Приготовление Сварите гречку, нарежьте лук, грибы и …

Тёплый салат с гречкой и грибами — рецепт Читать полностью »

Лечо на зиму самый вкусный рецепт

Лечо – блюдо, пришедшее к нам из венгерской кухни. Оно невероятно вкусное — это объясняет его признание во всем мире. Лечо хорошо тем, что его совсем нетрудно приготовить. Главное — запаситесь болгарским перцем и томатами. Если закрутить пару баночек лечо на зиму, то каждая открытая баночка с лечо зимой напомнит вам о вкусах и красках …

Лечо на зиму самый вкусный рецепт Читать полностью »

Суп-пюре из репы с нутом — рецепт

Ингредиенты: овощной бульон – 500 мл.; репа – 500 гр.; нут – 200 гр.; морковка – 1 шт.; сливки – 100 мл.; соль, специи. Приготовление: Нут нужно промыть и замочить на ночь. Слейте воду, снова промойте горох и сварите до мягкости. Солить воду нельзя. Очистите репу и морковку, нарежьте произвольными кусками и сложите в кастрюлю. …

Суп-пюре из репы с нутом — рецепт Читать полностью »