Вегетарианские рецепты

Греча моя любимая — её полезность и блюда из гречневой крупы

Гречка это целый кладезь полезных элементов. Например в зернах гречихи содержатся: легко усваиваемые белки — до 16% (в том числе незаменимые аминокислоты — аргинин и лизин); углеводы — до 30% и жиры – до 3%; много минеральных веществ (железо, кальций, фосфор, медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт). И сегодня Мы представим Вам рецепты с использованием …

Греча моя любимая — её полезность и блюда из гречневой крупы Читать полностью »

Рождённая Революцией «Селедка под шубой» отмечает столетний юбилей — история появления и вегетарианский рецепт

Сейчас еще октябрь, но к Новогодним Праздникам готовиться нужно уже сейчас. И сегодня речь пойдет о втором самом народном салате (ну для меня например он занимает первое место) это салат Селедка под шубой. Сегодня Мы узнаем откуда и когда появился этот рецепт и я представлю Вам вегетарианский рецепт этого салата, он подойдёт так же тем, …

Рождённая Революцией «Селедка под шубой» отмечает столетний юбилей — история появления и вегетарианский рецепт Читать полностью »

Жареные огурцы пробовали? — рецепт

Простой, но оригинальный и вкусный рецепт закуски из огурцов. Как говорят в народе «и на стол не стыдно и съедят — не жалко!» Рекомендуем приготовить на пробу. Этот рецепт подойдет тем, кто соблюдает пост, а так же вегетарианцам. Ингредиенты (на 3 порц.): Огурцы — 3 штуки (среднего размера) 450 гр. Чеснок — 1 шт. Кунжут …

Жареные огурцы пробовали? — рецепт Читать полностью »

Драники вкус детства! — рецепт

Драники как и пельмени стали просто достоянием интернета не только из-за большого количества мемов, но и конечно из-за по настоящему народной любви к этому блюду. Сейчас осень, картофеля в изобилии и я лично готовлю драники практически каждую неделю. Сегодня, я расскажу, как готовлю их я по своему разумению. Хочу заметить, что часто готовлю по наитию, …

Драники вкус детства! — рецепт Читать полностью »

Вкуснейшая икра из тыквы — рецепт

Время урожая тыквы! Многие интересуются, что же приготовить из этого удивительно полезного продукта? Предлагаем вам приготовить тыквенную икру, которая не уступает по вкусу классической кабачковой икре. Нам понадобиться: 400 грамм мякоти тыквы 1 сладкий перец 1 средняя головка репчатого лука 2 зубка чеснока 2 ст.л. томатной пасты Соль, молотый черный перец по вкусу Растительное масло …

Вкуснейшая икра из тыквы — рецепт Читать полностью »

Суп пюре из тыквы — рецепт

С наступлением осени у нас появляется возможность разнообразить своё питание её дарами. Одним из «даров», неприхотливых, как в выращивании, так и в приготовлении является тыква. Тыква полезна и богата минералами, в ней содержатся: магний, марганец, медь, кальций, фтор, йод, цинк, фосфор. К тому же тыква довольно долго храниться в домашних условиях. Кроме того, в тыкве …

Суп пюре из тыквы — рецепт Читать полностью »

Паприкаш с грибами — рецепт

Продолжаем серию рецептов из серии Национальные Кухни Народов Мира, сегодня у нас Венгерская кухня.  Главная специя венгерской кухни – паприка, но ее родина не в Венгрии. В Венгрию она попала из Бразилии, и почему она так прижилась у поваров Венгрии? Секрет в обработке: вначале паприку использовали целиком, и блюда получались острыми, однако повара поняли, что …

Паприкаш с грибами — рецепт Читать полностью »

Салат Оливье — история появления и его вегетарианский рецепт

Случилось так, что салат Оливье стал неким триггером в головах у людей, которые хотят хорошенько «повеселиться особенно пожрать» в Новогодние праздники. В интернетах гуляют фотографии с тазами, ванными и лицами в этом салате. И конечно, его как и все остальное, что наготовили, всегда приходиться потом доедать «ну не выкидывать же». Немного истории его появления в …

Салат Оливье — история появления и его вегетарианский рецепт Читать полностью »

Салат Цезарь вегетарианский рецепт

Ну кто в наше время не слышал о салате «Цезарь»?! Но мало кто знает, что это популярное блюдо было придумано около 90 лет назад в Мексике владельцем ресторана Цезарем Кардине. Просто случилось так, что на кухне его ресторана подошли к концу продукты, а кормить посетителей было чем то нужно. И он проявил смекалку! Цезарь соорудил …

Салат Цезарь вегетарианский рецепт Читать полностью »

Суп перловый с грибами — вегетарианский, постный рецепт

Этот рецепт подойдет как вегетарианцам так и тем кто соблюдает пост. Ингредиенты (на 6 порций) Крупа перловая 100 г Грибы сухие или свежие 100 грамм Репчатый белый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Картошка 2 шт. Чеснок 2 зубчика Масло подсолнечное 3 ст. л. Молотый кориандр ½ ч. л. соль по вкусу перец черный молотый по …

Суп перловый с грибами — вегетарианский, постный рецепт Читать полностью »